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■モデル前田典子さんが激しく推薦するゴマメーカーとは?

ごま、スリゴマ、ゴマ油、練りゴマ・・・近所のスーパーでもいろ
いろな種類・メーカーのものがありますが、百貨店へ行くと大変
です。種類がありすぎて(笑)。

といっても百貨店の場合、それなりに評判のよいメーカー、無添加・
手作りといったこだわり商品など、なにかしら特色がないと置いて
もらえませんので、普段あまり目にしないようなマニアックなものが
あって興味のある人にとってはなかなか楽しめます。但しどれも価格
がやや高めなのが玉にキズですが・・・。

先日たまたま用があって某百貨店に行ったとき、(そーいえばモデル
の前田典子さんがイイって言ってた練りゴマあるかなぁ。山田なん
とかっていう京都のメーカーだったと思うんだけど・・・)

ありました。

とりあえずボキはゴマ油と練りゴマをゲット!合わせて2千円
くらいだったかな?手作りであることを考慮すると決して高いとは
思いません。

そして食してみると・・・確かに香り高く味に雑味がない、それで
いてコクがある。「いい仕事してまんなー!」といったおもむきです。

ちなみに会社名は山田製油という京都のメーカーです。近所に売って
いる店がなくてもネット販売もしているようですので、興味のある方
はチェックしてみてください。
山田製油 http://www.henko.co.jp/index.html

あまり口が肥えると安モノでは物足りなくなってしまうかも知れま
せんが・・・。

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