トップページ>黒ゴマ豆乳ダイエットってなんで黒ゴマと豆乳の組合せなの?

■黒ゴマ豆乳ダイエットって、なんで黒ゴマと豆乳の組合せなの?

豆乳に黒スリゴマを入れてかき回すと・・・イマイチうまく混ざり
ません。そう、スリゴマではなく黒ゴマペーストが正解です。

そんなことはどうでもいいのですが「なんで黒ゴマと豆乳の組合せ
なの?」って思いません?誰が考えたのか知りませんが・・・。

これまでお伝えしてきたように、もともとごまには様々な栄養分
が含まれ、太古より秘薬として珍重されてきたこともうなづける
側面があります。

しかしそんなごまも万能ではありません。ごまのタンパク質には
アルギニン、トリプトファン、メチオニンといったアミノ酸が
豊富に含まれている一方、リジンが少なくなっています。

逆に豆乳の原料である大豆にはリジンが多く含まれている一方、
ごまに豊富なメチオニンがあまり含まれていません。

つまりごまと大豆(豆乳)は一緒に摂ると補完し合う、ナイスな
組合せだったんです!

ところでダイエット効果についてですが、ごまに含まれるゴマ
リグナンは肝臓に働きかけ機能向上の作用があります。肝機能が
向上すると血行や代謝が促進され、酸素や栄養分が全身に送り届
けられると同時に、脂肪も分解されやすくなります。

ですので、適度な運動と並行して「黒ゴマ豆乳」を取り入れる
ことでダイエット効果が期待できるかも知れません。

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