トップページ>ごまの食物繊維で便秘解消!?すっきり快便生活!

■ごまの食物繊維で便秘解消!?すっきり快便生活

「便秘予防・解消には食物繊維をきちんと摂るべし」これはだれでも
知っていることだと思いますが、どのくらい摂る必要があるのかという
と、成人男性1日25g前後、女性1日20gとされております。

それではごまにはどのくらい食物繊維が含まれているかというと、
100g中11〜13gですので、ごまだけでカバーしようと思うと少々ムリ
がありそうです。“ムリなく”と考えると大さじ3杯(27g前後)
くらいでしょうか?これだと3g前後の食物繊維ですので所要量の
12〜15%程度を補えます。

ちなみに食物繊維には水溶性と不溶性とがあり、水溶性は腸内の善玉
菌を増やす働きがありますが、不溶性は水分を吸収することで体積が
増し、便を柔らかくしてぜん動運動を促進する働きがあります。
水溶性は野菜や果物などで手軽に摂ることができますが、不溶性は
豆類などに多く含まれていますが、意識していないとあまり摂ること
ができません。

ごまに含まれているのはこの不溶性食物繊維ですので、便秘がちな方
は特に積極的に摂りたいところです。

ボキはご飯、味噌汁、豆腐、納豆、サラダ、ラーメンなど、なんでも
かんでもごまをかけて食べますが、家族にも強要するのでイヤがられて
います(笑)。ですが、カミさんには「なんでそんなに元気なの!?」
ともいわれてます(ニヤリ)。

えっ、ご飯を作ってくれる相手がいない?それならまず出会いから始め
ましょう!(笑)よかったらこちらも参考にしてみてください♪

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